腎結石飲食

    以正常飲食為基礎，修正飲食內容，以調整尿液酸鹼度的一種飲食。透過適當的飲食控制，預防結

    石的再度發生。

  ＊適用者

    鈣結石、草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸結石等。

  ＊飲食原則

  1.多喝開水，每天3000~4000cc的水，可預防結石的形成。

  2.飲食均衡、定時定量，強調低鈉、適量蛋白質，禁止高醣、高鈉、高蛋白飲食。

  3.適當運動、維持理想體重、可減少結石機會。

  4.高尿鈣結石者：限制鈣質的攝取（牛奶勿超過一天一杯240cc），增加纖維素、減少維生素D的攝取。

  5.草酸鈣結石者：注意維生素C不可大量攝取，避免食用含草酸高的食物，例如；芹菜、菠菜、芥藍、

    地瓜、草莓、李子、葡萄乾、花生、巧克力、可可、可樂、茶等。

  6.磷酸鈣結石者：避免食用含磷高的食物，如：牛奶、蛋黃、內臟類、全穀類、堅果類等。

  7.尿酸鈣結石者：避免食用含普琳高的食物，如：內臟類、發芽豆類、海鮮類、蘆筍、紫菜、香菇等。

  8.鹼性尿液中形成的結石，則應食用酸性食物；酸性尿液中形成的結石，則應食用鹼性食物，以預防

    尿液中鹽類發生。

      酸性食物：五穀類、肉類、蛋類、水果中的李子、梅子。

      鹼性食物：奶類、蔬菜、水果等。